Åbobaserat destilleri planerar bli föregångare i finsk vodkaproduktion – ska producera vodka av vassle
Lucas Ekblad
I Finland finns det få aktörer som producerar premiumvodka av lokala produkter. Nu planerar Jari Varjo och Tapio Järvenpää att göra vodka på ett helt nytt och unikt sätt.
Jari Varjos och Tapio Järvenpääs ambitioner är stora. De planerar att bli den första finska producenten som tillverka vodka av vassle, som är en biprodukt från osttillverkning. För tre år…
Den här artikeln är exklusiv för ÅU:s betalande läsare.
Våra nyhetspaket ger dig fri tillgång till alla
Åbo Underrättelsers nyheter, reportage och artiklar på webben.
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.