Förflytta dig till innehållet

Stjärnkocken Mathias Dahlgren på Åbobesök -vill se mera vegetariska basvaror i Norden

Mathias Dahlgren ser gärna att vi i Norden lär oss av andra matkulturer hur vi bäst ska utnyttja våra råvaror. Foto: Robin Sjöstrand För sexton år sedan samlades ett gäng kockar på den numera världskända restaurang Noma i Köpenhamn. Syftet med…

Ja, jag vill läsa mer!

Prova 1 månad för 1€*

Redan prenumerant?

* Kampanjpris 1€ första månaden, därefter ordinarie pris 17,95€
Redan använt kampanjen? Beställ här istället

Dela artikeln

Kommentarer

Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *