"Skräpfisken" nors är fisknyhet på skärgårdsmarknaden -- också smakprov på gräshoppor

Kvinna med en låda fisk framför sig.
Pirjo Salonen testar i år hur stor efterfrågan det finns på nors. Foto: Emma Strömberg
Publicerad:

Skärgårdsmarknaden inleddes med soligt väder i dag, fredag.

Fiskarna Pirjo och Reima Salonen fick ingen strömmingsfångst till skärgårdsmarknaden i år. Men däremot hade de fått nors i ryssjan.

– Nors har ansetts vara en så kallad skräpfisk. Jag har inte kommit på tanken att sälja den på fiskmarknaden t

Publicerad: