I våras fick eleverna i Cygnaeus skola och Mikaelin koulu smaka på en alternativ meny. Det serverades klassiska maträtter som makaronilåda och köttfärssås, men med delvis alternativa proteinkällor. En del av nötköttet ersattes med antingen broiler eller vegetariskt protein i syfte att minska på klimatavtrycket.…
Den här artikeln är exklusiv för ÅU:s betalande läsare.
Våra nyhetspaket ger dig fri tillgång till alla
Åbo Underrättelsers nyheter, reportage och artiklar på webben.
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.