Förflytta dig till innehållet

Idag, torsdag, ordnas diskussion om närmat i huvudbiblioteket

Idag, torsdag, kan man diskutera närmat i Studio i Åbo huvudbibliotek. Evenemanget, som är öppet för alla, hålls klockan 16 – 19.
Det är projektet Kuluttajat ruokatalouden keskiössä (Kulta) som ordnar diskussionstillfället. Projektledaren Johanna Mattila säger att efterfrågan på närmat växer och att konsumenterna är allt mer intresserade av varifrån maten kommer. 
– Folk i större städer är också intresserade av att själva delta i matproduktionen på olika sätt, till exempel genom gräsrotsfinansiering, säger Mattila.
– En delorsak till det ökade intresset är säkert att konsumenterna blivit främmande för matproduktionen.
Under diskussionstillfället får deltagarna information om var man kan få tag på mat som producerats i närheten av Åbo.

Dela artikeln

Kommentarer

Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *