Förflytta dig till innehållet

Helsingfors slutar servera kött på sina evenemang – vill dra sitt strå till stacken i klimatkampen

Helsingfors stad kommer från och med nästa år att lämna bort köttet från sina evenemang där det serveras mat. Det här gäller möten, seminarier, workshoppar och publiktillställningar. Vegetarisk mat enligt säsong eller ansvarsfullt fångad närfisk serveras istället. På samma gång slutar staden använda engångskärl. Det…

Ja, jag vill läsa mer!

Prova 1 månad för 1€*

Redan prenumerant?

* Kampanjpris 1€ första månaden, därefter ordinarie pris 22,95€
Redan använt kampanjen? Beställ här istället

Dela artikeln

2 kommentarer: “Helsingfors slutar servera kött på sina evenemang – vill dra sitt strå till stacken i klimatkampen

  1. Sussi Björkman skrev

    Spot on, Jan-Erik! Precis sådär är det.
    Skulle annars vara intressant att veta klimatavtrycket på alla influgna fancyga grönsaker från fjärran länder till den offentliga bespisningen.

  2. Jan-Erik Karlsson skrev

    Om man enkelt vill dra sitt strå till stacken i klimatkampen,så kan man välja hurdant kött man vill äta.Är inte så säker på att miljön blir mycket bättre om alla slutar äta kött?Ekologiskt uppfödda nötdjur som betar på naturbeten o vårdbiotoper bidrar till ett naturligt kretslopp i vår miljö, i vårdbiotoper trivs även massor med insekter o pollinerare ,alltså växterna o insekterna behöver dessa betande djur.I klimatkampen är de även enkelt att bidra,med att äta upp all den mat som serveras?Matsvinnet på möten,seminarier,workshoppar och publiktillställningar i Helsingfors skulle vara intressant att veta i vikt,hur mycket som kastas bort?Vegetarisk mat enligt säsong är ju intressant på vintern i Helsingfors,men de är ju bra om man ordnar Workshopparna i juli ,så har man något att äta.Ansvarsfullt fångad närfisk?Finns det några siffror på hur mycket det fångas av den i året i Helsingfors?Så det är nog en bra ide att sluta använda engångskärl för inte hittar Helsingfors Stad någon klimatsmartare mat att sätta i dem på sina möten i vinter bara för att man slutar med köttet.

Kommentarer

Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Mera nyheter