Galna bröd fylls med asiatiska smaker i Saluhallen – nya Mad Bun serverar ångade semlor

Robin Sjöstrand
Två unga kvinnor framför disken på Mad Bun. Bakom disken en man som håller i en skål.
Minttu Hurme och Hilda Kivelä säger att jobbet med recepten pågår hela tiden. Bakom disken står Ralf Södergård och fixar ångade semlor.
Publicerad:

Den som är medveten om mattrender har knappast missat trenden med ångade bröd (eng. steamed buns) so