De startade bed & breakfast på udden: ”Hangö är ingen risktagning”
Lediga sängar är en bristvara i Hangö på sommaren. Det har de nya företagarna som driver B&B Korsman Hanko lagt märke till. Stället öppnade sina dörrar i maj.
– Det har börjat väldigt bra, säger delägaren Kirsi Juurinen .
Kristoffer NöjdKirsi och hennes man Janne Juurinen hade besökt Hangö i över tio års tid och bestämde sig för ett par år sedan att köpa ett hus i Hangö Norra.
Förra midsommaren då deras vänner Päivi Ekola och Dominic Brown var på besök blev det tal om att starta en bed & breakfastverksamhet i staden.
Den lämpliga byggnaden för detta väntade på dem vid Korsmansgatan. Det blev affär och nu äger de två paren byggnaden och driver verksamheten tillsammans.
Själv har hon ett förflutet i hotell- och resebranschen och ett stort intresse för inredning. Hennes man har erfarenhet av byggande. Ekola är journalist och sköter marknadsföringen och Brown är kock.
– Vi har själva en stor del av den kunskap vi behöver, säger Juurinen.
Sneda väggar men annars okej
Hela vintern gick åt till renoveringen av huset som hade stått tomt i tre år sedan Park Inn avslutade verksamheten där.
– Som tur var stötte vi inte på några obehagliga överraskningar fast huset är nästan 100 år gammalt, förutom att ingenting är rakt i huset, säger Brown.
Efter en utdragen tävling om vad stället skulle heta blev det B&B Korsman Hanko efter adressen Korsmansgatan 46 och den i slutet av 1800-talet i Hangö verksamme redaren och direktören Carl Korsman.
– Med Hanko vill vi tydliggöra var vi finns, säger Juurinen.
Stor brist på inkvartering
Enligt Juurinen märks det att bristen på inkvarteringskapacitet i Hangö är enorm.
– Vi har haft så gott som full beläggning också i början av veckorna. Det har överraskat mig, säger hon.
B&B Korsman Hanko har nio rum och drygt 20 bäddar på övre våning. Toaletter och dusch finns i korridoren.
Juurinen har planerat inredningen helt och hållet.
– Jag har försökt vara modig i valet av färger, i synnerhet i nedre våningen. Rummen är däremot lite ljusare med färggranna detaljer.
Sängarna är nya men en stor del av de övriga möblerna har man köpt begagnat via nätet.
– Vi har farit runt Finland och hämtat möbler i bland annat Kotka, Hyvinge och Torneå, säger Brown.
Allt mer catering
Restaurangen i nedre salen fungerar först och främst som frukostplats.
– Köket är rätt så litet så det här kommer inte att fungera som en regelrätt restaurang. Däremot kan vi ordna till exempel ”afternoon tea”, bruncher och temadagar nu och då, säger Brown.
Brown är född i Skottland men har bott och jobbat också i England och Wales innan han kom till Finland på 90-talet.
– Jag har lärt mig det mesta i Finland så min matlagning är ganska skandinavisk. Ett bed & breakfast och att få laga min egen mat har varit en dröm för mig länge, säger han.
Brown har erfarenhet av à la carte men har sysslat med catering i 20 år.
Den erfarenheten kommer väl till pass i konceptet. B&B Korsman Hanko erbjuder cateringtjänster och är redan uppe i ett par uppdrag i veckan vilket är mer än man budgeterat för.
– Nästa år blir det antagligen ännu fler cateringjobb, säger Brown.
Företag på vintern
Att starta upp ett bed & breakfastkoncept någon annanstans hade enligt Juurinen inte kommit på fråga. Men i Hangö är läget annorlunda.
– Jag ser inte Hangö som någon risktagning. Hangö har en lång historia som badort och jag har svårt att tro att folk plötsligt skulle sluta komma hit.
Företagarna räds inte heller vintern.
– Vi har räknat med att våra huvudsakliga intäkter kommer under våren, sommaren och kanske fram till höstlovet. På vintern tänker vi rikta oss mer på privattillställningar och företagsgrupper som kunde stanna en natt eller två. Det finns dessutom överraskande många arbetsresande som behöver inkvartering.
Själv kunde man ordna till exempel kockkurser i samband med företagsbesöken men Juurinen efterlyser någon lokal aktör som kunde arrangera program för grupper.
– Det borde finnas någon som kan erbjuda aktivitetspaket för grupper. Hangö är ganska tyst på vintern.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.