Ta ett glas vatten

Publicerad:

Det här är en opinionstext, åsikterna är skribentens egna.

Kommer ni ihåg akrylamid? Det har gått över femton år sedan svenska forskare slog larm om det farliga ämnet. Fokus var inställt på chips, som enligt forskarna kunde ha särskilt höga halter av det.

Medier skrev om alarmerande höga värden och hur chips kan ge cancer. Det här skulle påverka livsmedelsin