Skärgårdens okrönte hotellkung bjuder gärna gästerna på kött han jagat själv

Lassi Määttä kan erbjuda drygt hundra bäddplatser på sina två turistanläggningar i Nagu: Tackork och Gammelgård.

Därmed kan han titulera sig skärgårdens okrönte hotellkung.

Gästerna kan välja mellan att till exempel sova svävande mellan trädstammar? Kanske bo i en lyxig koja med stjärnhimlen som tak? Eller förmånligare inkvartering i ett före detta äldreboende med knarrande golv och långa korridorer?

Kärlek vid första ögonkastet på Tackork

Till vardags är Määttä vd på bemanningsföretaget Barona, en av landets största arbetsgivare.

Att bli hotellägare i skärgården fanns inte på kartan då han för första gången tog i land i Nagu. Han var på jakt efter ett fritidsboende för familjen, ett ställe där han kunde njuta av naturen, fiska och jaga för eget behov.

– Det var kärlek vid första ögonkastet då jag såg Tackork, även om jag insåg att stället skulle kräva mycket arbete, säger Määttä.

Gästhamn och vinkällare

Tackork ligger cirka tio kilometer från Kyrkbacken i Nagu. Den sextio hektar stora gården hade länge fungerat som bär- och grönsaksodling när Määttä köpte stället 2017 och det mesta var i behov av omfattande omsorg. – Husen från slutet av 1800-talet var i rivningsskick, karaktärbyggnadens källare svämmade över av meterhögt vatten och stranden var igenvuxen, berättar Määttä.

Sex år senare är det mesta pietetsfullt renoverat, den genomdränkta källaren har blivit snofsig vinkällare och vid stranden ligger en gästhamn med plats för 24 båtar.

Något fritidsboende är det inte längre tal om. Tackork gård och marina har utvecklats till en fullskalig hotell-, restaurang-, och konferensverksamhet med operativa chefen Veera Sulosaari och sonen Arttu Määttä som drivande krafter. I sommar erbjuder företaget jobb åt ytterligare ett fyrtiotal unga.

Sov under stjärnhimlen

Enligt Lassi Määttä finns det tre områden i Finland som är kända utomlands: Lappland, Insjöfinland och skärgården. På Tackork har man ympat in lite av norr i söder genom att forsla hit ett halvt dussin lappländska “stjärnkojor”. I dem kan gästerna ligga och beundra himlen genom takfönstret.

Besökare som hellre vill uppleva sommarnatten svävande i luften och känna sig ett med naturen kan prova på så kallade tentsile-tält: ett slags kombination av tält och hängmatta som spänns upp mellan trädstammarna.

Gäster som föredrar lyxigare övernattning kan välja mellan en bastant jaktstuga och en romantisk svit.

– Jaktstugan är min dröm, en riktig man cave med jakttroféer och skinnfällar, säger Määttä. Inklusive Finlands finaste bastu, byggd i en gammal sädessilo!

Tåg till Kyrkbacken

Som turistföretagare gäller det att vara lyhörd för kundernas behov och ständigt testa nya idéer. På Tackork kan gästerna låna fatbike-cyklar, mopeder, kajaker och sup-brädor, eller hoppa på ett litet sightseeing-tåg som trafikerar rutten Tackork – Gammelgård – Nagu kyrkby.

För den som vill uppleva skärgårdens unika natur från luften erbjuds helikopterturer.

Det ordnas konserter, ståuppföreställningar och andra evenemang. På Tackork uppträder i sommar namn som Kake Randelin, Mikko Alatalo, Sami Saari och Annika Eklund och på Gammelgård spelar improvisationsteatern Nagupellet.

Ett framgångsrikt koncept bygger ändå på att infrastrukturen i skärgården fungerar smidigt, från bygglov och behövlig arbetskraft till trafikförbindelser och bredband, understryker Määttä.

– Nagu kan bli ett internationellt turistmål, men vi behöver öka volymen och lönsamheten för att klara oss. Därför kommer vi att satsa på att locka hit turister bland annat från Centraleuropa.

The Shining-vibbar renoverades bort

Familjens andra hotellanlägging kan beskrivas som mer jordnära. På 1890-talet köpte kommunen dåvarande Grannas gård som stället hette. I huvudbyggnaden inhystes “fatigårdn” och därefter det kommunala äldreboendet.

När Määttä köpte stället hösten 2020 hade Gammelgård stått tomt i sju åtta år. Den anstaltliknande byggnaden vid Norrstrandsvägen, ett par kilometer från kyrkbyn, var enligt många ortsbor nästan lika skrämmande som det ödsliga hotellet i skräckfilmen The Shining.

Men efter en omfattande renovering är dysterheten bortblåst. Drygt 70 övernattare kan nu inkvarteras i charmiga rum med gemensam toalett och dusch i korridoren. Här finns också en padelplan, en festlokal på den gamla ladugårdsvinden och en pizzeria i den gamla bagarstugan.

I den heta ugnen gräddas napolitanska artesanpizzor med fårsalami, kallrökt lax och pulled hjort. – Maten är viktig. Vår ambition är mat av internationell standard, lagad på lokala råvaror, säger Määttä.

Jagar själv

Att satsa på närodlat är inte svårt i skärgården. På Tackork trivs vinbär och krusbär, grannen odlar söta tomater, närbelägna gårdar producerar god Nagupotatis och regnbågsforellen kommer från Haverö.

Står det hjort, rådjur, älg eller fasan på menyn har Lassi Määttä sannolikt skjutit en del av viltet själv. Han hör till det lokala jaktlaget.

– Alltså behövde jag ett eget slakthus med tillhörande kylutrymmen. Det byggdes i det gamla dasshuset på Gammelgård!