Restaurangers färdiga portioner är populära lunchalternativ – mataffärer vill gärna sälja också i framtiden

Flera restauranger har börjar leverera matportioner till matafffärer, som sedan säljer vidare portionerna.

– Eftersom salladsbaren stängdes på grund av coronaepidemin fanns det utrymme, säger Tuulia Nieminen, köpman i Hansakvarterets K-market.

Hon berättar att matportionerna säljer bra, även om vinste