Rar delikatess i skogen i Dalsbruk
– Sällan ser man blomkålssvampar, och för mig var det första gången på 20 år då jag i lördags hittade en.
Det säger Maj Ginlund i Dalsbruk.
Svampen vägde 600 gram och var inte angripen av larver utan fullt ätbar.
De blir ofta över ett kilo – i Sverige finns en notering om en blomkålssvamp som vägde tio