Pargasbo domare då världens bästa ostar utses i Italien -- har också öppnat liten butik på Gamla Malmen
På torsdag reser Daniel Lindström från Pargas till Bergamo i Italien för att vara med och välja ut vilken som är världens bästa ost i år.
På fredag sitter han med i en av jurygrupperna på World Cheese Awards-tävlingen där 3500 ostar tävlar om ära och berömmelse.
Lindström ska smaka på 30 olika ostar o