Paprika är årets grönsak – färggrann, hälsosam och allt oftare inhemsk

Trädgårdsförbundet har utnämnt paprika till årets grönsak. Paprikorna är mångsidiga, goda, fräscha, färggranna och hälsosamma, skriver förbundet i ett pressmeddelande.

Grönsaken kommer ursprungligen från Centralamerika och blev en del av det finska köket på 70-talet. I dag äter finländarna drygt tre