Nu hyllas och granskas den finlandssvenska matkulturen – I vår fågelstek hade vi curry, säger före detta Houtskärsbo
Den finlandssvenska matkulturdagen firas på lördag. Den har firats av Marthaförbundet ända sedan år 1992.
Men vad är egentligen finlandssvensk matkultur? Och hur skiljer den sig från matkulturen i övriga Finland?
I mars 2020, mitt under coronaepidemins utbrott, grundades föreningen Finlands svenska må