Lokal lammkorv, sylt och limpa ska det vara - elever i Dalsbruks skola fick i blindtest välja mellan industrimat och mathantverk

Blindtest. Två tallrikar med industri- och lokalmat huller om buller. Hemaloy Imran hörde till de elever som fick vara med om "tasting" på det här viset. Foto: Monica Sandberg
Publicerad:

Att köpa utländsk mat är lite som att kissa på sig – bekvämt i början men sedan allt mer otrevligt.

Den liknelsen använde Jonas Bergström då han och Stella Törnroth på torsdagen visade för åk 9 vid Dalsbruks skola hur industriellt och lokalt tillverkade livsmedel skiljer sig i frågan om smak.

Paret de

Publicerad: