Livsmedelsbedrägeri blir allt vanligare –"Inte oproblematiskt att köpa blåbär"

en hand som plockar blåbär
Större företag löper oftast mindre risk att utsättas för livsmedelsbedrägeri. De har bättre resurser till att undersöka produktionskedjan. Foto: Sofia Westerholm/SPT
Publicerad:

 Livsmedelsbedrägerier är inte bara ett problem i enskilda världsdelar, utan berör hela den globala livsmedelskedjan. Finland är inte skonat från detta, säger Tomi Helin, materialchef vid Valio.

Patentbyrån Boco IP ordnade på onsdagen ett webbinarium där man bland annat diskuterade det växande proble