Krögare: Svårt att få kockar till restaurangerna i Nagu – i Hyppeis snubblade man över lyckad lösning

– Jag har varit utan full bemanning över halva sommaren. På grund av det har jag varit tvungen att hålla stängt på söndagar. Personalen måste ha ledigt någon gång, och jag kan inte jobba hur mycket som helst själv heller.

Det säger Minna Ohvo, som driver Minttus bar och kök i centrum av Nagu. Ännu ti