Idag, torsdag, ordnas diskussion om närmat i huvudbiblioteket

Idag, torsdag, kan man diskutera närmat i Studio i Åbo huvudbibliotek. Evenemanget, som är öppet för alla, hålls klockan 16 - 19.

Det är projektet Kuluttajat ruokatalouden keskiössä (Kulta) som ordnar diskussionstillfället. Projektledaren Johanna Mattila säger att efterfrågan på närmat växer och att konsumenterna är allt mer intresserade av varifrån maten kommer. 

- Folk i större städer är också intresserade av att själva delta i matproduktionen på olika sätt, till exempel genom gräsrotsfinansiering, säger Mattila.

- En delorsak till det ökade intresset är säkert att konsumenterna blivit främmande för matproduktionen.

Under diskussionstillfället får deltagarna information om var man kan få tag på mat som producerats i närheten av Åbo.