Full fart på mikrobryggeriet Radbrew under sommaren - strykande åtgång på öl

– I början sålde vi 90 procent av våra öl på fat och bara 10 procent på flaska. Idag är det tvärtom, berättar Patrik Niskanen. Foto: Andrea Wiklund
Publicerad:

Det post-apocalyptiska mikrobryggeriet Radbrew föddes ur en hobby för fyra år sedan.

– Jag studerade kemiteknik vid Åbo Akademi och läste mycket om ölbryggning på egen hand. Det hela började i en studentförening vid Åbo Universitet där vi gjorde vår egen öl. Idén växte sedan till ett företag, berätta