För mycket gröt och hårda potatisar – maten inom äldreomsorgen i Pargas får svidande kritik

Den enkät för matservicen inom social- och hälsovården som genomfördes under hösten i Pargas visade att de anställdas oro över att näringsrekommendationerna och andra målsättningar som gäller maten är befogad.

Kritik har framförts redan länge, men den nedåtgående trenden har inte kunnat vändas.

I enkä