Fiskkonsumtionen minskar

Finländaren åt i medeltal fyra kilo inhemsk fisk i fjol. Importfiskens andel av fiskkonsumtionen var över nio kilo. Det här framgår av Naturresursinstitutet Lukes statistik.

Av den inhemska fisken smakade regnbågslaxen bäst.

Konsumtionen uppgick till 1,2 kilo per finländare. Av vildfisken åt finländarna mest siklöja, abborre, gädda, gös, strömming och sik.

Av importfisken hade den norska odlade laxen bäst åtgång, trots att konsumtionen minskade med nästan 15 procent jämfört med 2015.

Konsumtionen uppgick till 3,5 kilo per finländare. Också tonfisk på burk, sej och räkor smakade för finländaren.

Sammanlagt minskade den totala fiskkonsumtionen i Finland med åtta procent jämfört med året innan.