Fiskfantasten Pentti-Oskari Kangas recept finns nu i bokform

Stor vän av fisk. Och vad naturen kan bjuda på. Mångsysslaren Pentti-Oskari Kangas har samlat recept vars grund sträcker sig tillbaka till 1800-talet.

Annina Suominen

Publicerad: 14.12.2017, 7:00

Gäddtartar, honungs- och vitsåsströmming...

Mångsysslaren Pentti-Oskari Kangas har samlat recept vars grund sträcker sig tillbaka till 1800-talet.

Resultatet är "Fiskälskarens dagbok" som nyligen översatts till svenska av Åbosamfundets ordförande Gun Herranen.

"Kalahullun päiväkirja" är det finska namn

Annina Suominen: Reporter

Ge respons åt redaktören

Publicerad: 14.12.2017, 7:00

Mera nyheter

En grupp människor står i en rad och håller upp olika flaggor och skyltar

1 000 dagar sedan Ryssland anföll Ukraina – Åbobor demonstrerade för fred

två kvinnor står bredvid stora ÅA-bokstäver

Litteraturprofiler från Åbo får lokalt pris – ”Branschen är i gungning”

ett gult stenhus i flera våningar

Oklart hur många som ska sitta i Pargasfullmäktige – men det lutar starkt åt ett håll

En låda med ett pussel med kända Åbobyggnader

Pussla fram Posankan, ÅST och slottet – Åbosamfundet utlovar fler pussel i sin nya satsning

Fordon som används vid snöplogning

Åbo stad utmanar vädergudarna: Låt komma bara, vi är redo för snön!

gäng som skidar

Studerande tar strid för Axxells linje för vildmarksguider – nu samlar de in namn på nätet

Tre glada män framför en fabrik

Nu börjar Nokiautbrytare tillverka AI-datorer i Salo – ”Här finns rum att växa hur mycket som helst”

trädgårdsbutik, ingång

Växthus rivs i Kimito centrum – tomten kommer väl till pass för grannen

Åbo stadshus fasad

Ingen i stadens personal sitter säkert då Åbo sparar

gula gamla trähus vid en stadsgata

Armbrytning om Österbladska trähusen i stadsstyrelsen – det här ville de som förlorade