Fiskfantasten Pentti-Oskari Kangas recept finns nu i bokform

Stor vän av fisk. Och vad naturen kan bjuda på. Mångsysslaren Pentti-Oskari Kangas har samlat recept vars grund sträcker sig tillbaka till 1800-talet. 
Publicerad:

Gäddtartar, honungs- och vitsåsströmming...

Mångsysslaren Pentti-Oskari Kangas har samlat recept vars grund sträcker sig tillbaka till 1800-talet.

Resultatet är "Fiskälskarens dagbok" som nyligen översatts till svenska av Åbosamfundets ordförande Gun Herranen.

"Kalahullun päiväkirja" är det finska namn

Reporter
Publicerad: