Det nya Mex-Mex vill bli en av Åbos bästa restauranger - "Taco Truck" gör debut på torsdag
På runt två månader har mycket skett för Eder Rodriguez, som är en av ägarna av den mexikanska restaurangen Mex-Mex i Åbo.
Tidigare under våren var det klart att hyreskontraktet på Österlånggatan, där restaurangen tidigare fanns, skulle gå ut.
Då klockan tickade mot stängningsdags stod Rodriguez ännu