De ser en jättemarknad för växtproteiner – och Egentliga Finland ligger bra till

Jean Lindén
Fyra kvinnor ser in i kameran vid en lunchservering
Från vänster odlaren och tillverkaren Katriina Klinckowström, Anne Pihlanto från Naturresursinstitutet, Emilia Nordlund från VTT och Elisa Niemi från WWF Finland. De säger att lunchserveringarna är viktiga för att introducera nya matvanor.
Publicerad:

Nej, det inte varit helt lätt. Det säger odlaren Katriina Klinckowström från Angelniemi strax norr om Kimitoön.

För cirka sju år sedan började gården Karviaisten tila marknadsföra sina bondbönsprodukter under varumärket Voima-Papu.

– Många hade fördomar mot bondbönor då, även om en del nog insåg att d

Reporter, nyhetschef
Publicerad: