Blanko slog upp dörrarna på nytt
Det drog ut på tiden – men nu har restaurangen Blanko i Bassihuset öppnat igen. Huset renoveras och restaurangen har hållit stängt sedan oktober i fjol.
– Renoveringen är ännu inte klar, men det var tillräckligt färdigt för att vi ska få öppna, säger Kimmo Linnavuori, en av fyra delägare i Klonk Oy som äger både Blanko och intilliggande Tintå.
Ursprungligen var det tänkt att både Blanko och Tintå skulle kunna öppna tidigare – Tintå i januari och Blanko till Valborg – men bland annat på grund av arkeologiska utgrävningar drog renoveringen ut på tiden. Tintå öppnades i maj.
Blankos personal permitterades när restaurangen stängdes. Största delen av dem jobbar nu på Blanko igen, berättar Linnavuori.
Klonk Oy driver förutom Blanko och Tintå även restaurangen Nerå och baren Alvar.