Årets delikatesströmming kommer från Mietois
Yrkesfiskaren Hannu Lindholm, ”Satavan Saalistaja”, kammade hem första plats i tävlingen Årets Delikatesströmming 2022.
Åbo Strömmingsmarknad utlyste vinnaren klockan 16 på torsdagen.
Enligt tävlingsansvarige Olav Granström var tävlingen mycket jämn och produkterna var av synnerligen hög kvalitet.
15 strömmingsprodukter deltog i tävlingen. Bedömningen sköttes av en jury bestående av nio personer.
Tävlingens tre bästa strömmingsprodukter
1. Lime-dillströmming, Satavan Saalistaja, Mietois
2. Senapsströmming, Heikki Eskelinen, Pargas
3. Citron-ingefäraströmming, Vento Aalto, Pyhämaa
Intresserad av att läsa fler ÅU-artiklar? Första månaden bara 1,00 €! Klicka här.