90 procent hemlagat till äldre i Västanfjärd – kvalitativ mat till äldre viktigt
Doften av purésoppa slår emot en i äldreboendet Silverbackens kök i Västanfjärd den här dagen.
Faktumet att här doftar hemlagad mat, i kombination med den sociala situation som en måltid innebär, är här av största vikt.
I köket jobbar Alf Holmqvist för det mesta ensam, men vissa dagar får han hjälp. H