Släpärter är hela ärtskidor som kokats i saltat vatten och serveras med smör. Ärterna doppas i smöret och äts som så. Doppa årets ärter i smör och ät som så eller laga en risotto med ärter och citron. Släpärter 2 liter…
Den här artikeln är exklusiv för ÅU:s betalande läsare.
Våra nyhetspaket ger dig fri tillgång till alla
Åbo Underrättelsers nyheter, reportage och artiklar på webben.
En kommentar: “Ärter hör till sommaren, det håller väl alla med om?”
Alf Jansson skrev
Släpärter är en stor delikatess som även kallas ”fattigmanskräftor”, problemet är att åkerärter är svåra att få tag på. Några kanske odlar dessa ärter men det är svårt att på tag någon som säljer av dessa.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.
Släpärter är en stor delikatess som även kallas ”fattigmanskräftor”, problemet är att åkerärter är svåra att få tag på. Några kanske odlar dessa ärter men det är svårt att på tag någon som säljer av dessa.