Årets nordiska Michelinstjärnor delas ut i Åbo
I juni får Åbo stå värd för utdelningsceremonin av restaurangvärldens prestigefyllda Michelinstjärnor, om stadsstyrelsen godkänner planerna.
Arrangören Michelin Guide har gett sin välsignelse för att evenemanget ordnas i Åbo, och stadsstyrelsen tar ställning till arrangemanget den 16 januari.
Gwendal Poullennec, internationell chef för Michelin Guide, konstaterar i Åbo stads pressmeddelande att Åbo har perfekta förutsättningar för att fira de nordiska köken.
Tillställningen, som går under namnet Michelin Star Revelation Event for Nordic Countries, har inte ordnats tidigare i Finland. Evenemanget är tänkt att hållas den 12 juni i Logomo.
Valentino Valkaj– Vi har uppnått denna position tack vare ett strålande samarbete mellan många aktörer. Nu får vi stå i rampljuset för de nordiska köken och visa upp Åbos och Finlands matkultur för en betydande skara gäster, säger Åbos borgmästare Minna Arve.
Kaskis fick stjärna i fjol
Då fjolårets Michelinstjärnor delades ut i Stavanger i Norge premierades Åborestaurangen Kaskis med en stjärna, som den första finländska restaurangen utanför Helsingfors. Kaskis egen sommelier Christina Haukka fick samtidigt också pris för sitt arbete.
LÄS OCKSÅ
Kaskis krögare om Michelinstjärnan: ”Orden räcker inte till för att beskriva hur glada vi är”Evenemangsproduktionen för tillställningen i Logomo görs i ett samarbete mellan Michelin Nordic Countries, Åbo stad och Business Finland.
Stor publicitet för Åbo
I den årligen utgivna restaurangguiden The Michelin Guide Nordic Countries ingår Sverige, Finland, Danmark, Norge och Island. Upplagan för år 2022 innehöll totalt 255 restauranger, varav 74 hade en Michelinstjärna. I Finland finns det för tillfället åtta restauranger som belönats med en stjärna.
Till evenemanget förväntar man hundratals gäster, främst bestående av restaurangpersonal från nordiska topprestauranger och internationella mediarepresentanter. Enligt Åbo stad är publicitetsvärdet för staden enormt.
På Nordic-ceremonin delas det ut nya Michelinstjärnor, Michelin Green Star-priser samt specialpriser.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.