Mikroörter är närodlat och ekologiskt med råge -- Åbobo satsar på konceptet

Chris Wilkins försökte sälja sina produkter på Salutorget, men hade varken tid eller ork att stå på torget sex timmar om dagen. Han tycker Reko-ringarna och direktförsäljning till restauranger är ett betydligt bättre alternativ. Foto: Robin Sjöstrand
Publicerad:

Inträngd på 17 kvadrat i Leaf Center i Kärsämäki i Åbo tjänar han sitt uppehälle, australiensaren Chris Wilkins. I ett avlångt rum står hyllor med speciella ledlampor tillverkade för odling och lyser över örtfyllda krukor som väntar på distribution.

Det är nämligen just örter som Wilkins jobbar med i