Nyrenoverat Fontti öppnar på nytt – med köksmästare från Mami

Robin Sjöstrand
Två mån framför det öppna köket i nya Fontti. I köket finns två kockar.
Turo Nolvi och Mikko Piipponen övervakar kockarna under öppningsdagens lunchservering,
Publicerad:

När Turo Nolvi tog över restaurangen Fontti på Köpmansgatan år 2013 fick han veta att en ombyggnad av Hamburger Börs, som finns mittemot tvärs över gatan, var nära förestående och att det skulle innebära en ordentlig ansiktslyftning för utsikten från restaurangen.

Nu, åtta år senare, är Börs-hotellet