TY-forskning hjälper finska äpplen hitta sin nisch – kan vara lämpliga för cider

Robin Sjöstrand
Kvinna i laboratorium med en korg äpplen.
Publicerad:

Finländska äpplen och päron har blivit utmanövrerade från den inhemska marknaden. När det gäller matäpplen har äpplen odlade i utlandet tagit sig in på marknaden och sorter som polskodlade Jonagold, Golden delicious och Gala eller franska Honey crunch och engelska Granny Smith är betydligt vanligare