Inga hemligheter när 30 recept från Ekenäs matkultur avslöjas i Manne Stenros nya bok
Kristoffer Nöjd
Manne Stenros har skrivit 88 böcker om mat, bland annat om Farmors Café och Café Gamla Stan i Ekenäs.
Hans senaste verk heter Ekenäs à la carte och innehåller 30 olika recept från ett tiotal restauranger, kaféer, gårdar, bagerier och mejerier.
Kockar har en tendens att inte vilja avslöja alla hemlighe