Bokningskalendrarna fylls – snart dukas det upp till julfest
Efter en pandemipaus är det många som ser fram emot firmans julfest i år. Och än så länge ser det ut som att säsongen kan bli rätt fuktig. Biträdande restaurangchef Sini Mäki på restaurang Gustavo säger att både större och mindre sällskap har bokat in sina sammankomster.
Speciellt i november är veckosluten eftertraktade för julfestfirare. – Man märker att det har tagit fart och vissa dagar är fullbokade.
Samma gäller Kellariravintola där kabinettbokningarna ramlar in i rask takt. Restaurangbranschen skulle verkligen behöva det här, säger Paula Palmroth, som uttalar sig för restaurangens del. – I fjol var det inget annat är avbokningar, så nu hoppas vi att bokningarna förverkligas i år.
Plats på en vardag
Läget ser bra ut, konstaterar Mikko Saariketo. Han är verksamhetschef för CT-ravintolat som driver bland annat restaurangerna Hügge, di Trevi, Tårget och Nooa. Den sistnämnda är något av en favorit i julfesttider. – Ännu går det att få plats på någon av de andra restaurangerna, speciellt i veckan. Håller antalet bokningar i sig, är Saariketo nöjd. – Då kan man jämföra 2021 med ett "normalt" år innan pandemin.
Fester i januari
För ett flertal restauranger i Åbo står Turun Osuuskauppa. Enligt Mikko Eskelinen som är chef för TOK:s hotell och restaurangverksamhet ser festsäsongen ut att frodas igen. – Det märks att kompisgäng, firmor och föreningar nu vågar boka sina julfester igen. Intresset är så pass stort att vissa väljer att boka sin julfest i januari för att försäkra att den blir av. Eftersom många festsugna förväntas vara i farten, kräver både Walo Rooftop Bar och Bar Edison ett coronapass av besökarna på fredag och lördag kvällar. – Det är ett bra alternativ på barer med begränsade utrymmen.
Helst på fredag
I Panimoravintola Koulu är samtliga kabinetter välbokade i november och december. Under en fredag är det inte längre möjligt att få in ett julfestfirare. Fredagarna bokas alltid först, så har det alltid varit, säger restaurangchef Mika Lattu. – På arbetsplatser där man jobbar måndag till fredag vill arbetsgivaren ge personalen en chans att återhämta sig efter julfesten.
Teater + fest?
På Åbo svenska teater har julfestbokningarna ännu inte duggat lika tätt. Försäljningskoordinator Maria Weckman har skickat ut info till företag och föreningar som under vanliga omständigheter brukar ordna julfester på teatern. Hon gissar att de blir färre i år. – Företagen brukar vara ute i god tid i början av hösten, vissa redan innan sommaren. I år verkar man vilja vänta och se vart situationen är på väg. I övrigt märker teatern av att den privata biljettbokningen tagit fart igen. – Men gruppbokningarna sackar fortfarande efter.
Lättsam underhållning
Hur många som väljer att fira julfest på ÅST varierar lite från år till år, en avgörande är faktor är repertoaren i november och december. – Folk vill gärna komma och titta på en lite lättsammare föreställning i samband med julfesten. I år är det pjäsen "Andersson & Pettersson & Lundström & jag" som kanske passar bäst för ändamålet, och som dessutom spelas på just Tiljan. – Vi hoppas och tror att det ännu kommer in gruppbokningar till den, det finns ännu plats för intresserade julfestfirare!