Restauranger i Åbo satsade på eget bageri i Martinsbacken

I Åbos kanske nyaste lilla bageri i doftar det nybakat.

Skärgårdslimporna gräddas och hamburgerbröden jäser. Juha Teuri knådar surdegsbröden som lunchgästerna på Teini och Pippurimylly ska äta följande dag.

– Att baka surdegsbröd tar tid. De här bröden ska nu kalljäsa över natten och gräddas imorgon b