Sari Wikman från Kimito vann första pris i inhemsk recepttävling: "Jag tycker om att experimentera i köket"

Doften av rökt fisk stiger över gästhamnen i Dalsbruk på onsdagsmorgonen.

Rökugnen som tillhör företaget Laxtomten är i full gång när jag kliver ur bilen klockan 9. Då har Sari Wikman redan varit på plats vid sin röda försäljningsbod i minst en timme.

-- Om somrarna är jag här varje onsdag då det är t