Kimitoöns skolmat går från "heimlaga" mot hel- och halvfabrikat

En spis i ett skolkök med kastruller med soppa.
Allt mer av jobbet i de kommunala köken på Kimitoön handlar framöver om att värma färdiglagad mat. Foto: Emilia Örnmark
Publicerad:

Vad är skillnaden mellan korvsoppa och korvsoppa? Den frågan ställdes i fler av köken på Kimitoön på onsdag.

Eftersom Kimitoöns kommunfullmäktige i juni slog fast att 15 procent ska sparas in på arbetstimmarna i köken har man nu börjat testa hur framtida hel- och halvfabrikat fungerar i menyn. Av des

Reporter (Kimitoön)
Publicerad: