Druvskolan -- Chardonnay

Chardonnay är ingen favorit hos mig, det ska erkännas. Det är en druva som i sina bästa stunder kan ge härliga drycker som härligt småbubblande champagne eller fint balanserad chablis – men enligt mig blir den oftast lite för ekig, lite för smörig eller lite för intetsägande.

Men det måste man ge dru