Pinellan tar gamla menyer till heders -- nya köksmästaren har grävt i arkiven
När Pinellans nya köksmästare Kim Mustonen berättar om maten han vill servera gör han det i form av en len råbiff på renkött och halstrad sik med en smörig sås. Till dessert bjuder han på rosenglass och en rabarberdryck.
Mustonen har grävt i Pinellans arkiv och fått hjälp av olika museer för att hitt