Fiskfantasten Pentti-Oskari Kangas recept finns nu i bokform

Stor vän av fisk. Och vad naturen kan bjuda på. Mångsysslaren Pentti-Oskari Kangas har samlat recept vars grund sträcker sig tillbaka till 1800-talet.

Annina Suominen

Publicerad: 14 December 2017, 7:00

Gäddtartar, honungs- och vitsåsströmming...

Mångsysslaren Pentti-Oskari Kangas har samlat recept vars grund sträcker sig tillbaka till 1800-talet.

Resultatet är "Fiskälskarens dagbok" som nyligen översatts till svenska av Åbosamfundets ordförande Gun Herranen.

"Kalahullun päiväkirja" är det finska namn

Annina Suominen: Reporter

Ge respons åt redaktören

Publicerad: 14 December 2017, 7:00

Mera nyheter

busshållplats vid en stadsgata

Livligt trafikerad gata i Kuppis ska bli säkrare för cyklister och fotgängare

Elev hade med sig yxa till skolan – hotfull situation i Nystad

Bilar kör på väg i natten.

Helsingforsgatans tunnel stängd nästa vecka

politiker i stadsfullmäktige fotade bakifrån

SFP får en ny ersättare i stadsfullmäktige i Åbo

Ett snapsglas

Här är finalisterna i Snapsvise-FM – Pargasbo med på listan

Närbild på en brandbil med öppna sidoluckor där man kan se all utrustning som finns i brandbilen.

Rökbastu brandhärjades i Raseborg

grävskopa som gräver i en bäck

Nu ska bottendjuren i hotad och sällsynt bäck i Åbo kartläggas

TS: Seriebajsare pinar Åbodagis – har slagit till tre gånger inom en månad

dike, tvåstegsdike

Nytt stöd för miljövänliga diken populärt bland jordbrukare

En bil som har krockat med en polisbil.

Livsfarlig biljakt från Nystad till Åbo slutade illa – föraren åtalas för dråpförsök